ビーフシチュー 魂を塊にしよう！
以前Upした結婚20周年記念のディナーで作ったおうちビーフシチューそのシチューへとデミグラスソースを足してコトコト煮ていったものへモッツァレラチーズを足して絡めて作ったパスタ～ 濃厚でなかなかおいしいパスタでした 欲を言うと・・・濃厚ソースなので、生のフェットチーネなんかで作るとなおいい感じだったかな～と思いました おうちで濃厚なお料理を作ってみたい方にはおススメかも ランキングに参加中です応援よろしくお願いしま～す
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ビーフシチューをこよなく愛するサイト♪
「バイリンガル子育て日記」をご覧いただきありがとうございます こんにちは 前回記事の最後に書かせていただいたキャンプ行ってきました 一足はやく紅葉も見ごろ北軽井沢の素敵な写真とともにお送りします キャンプって最近とっても流行っていますよねわが家がよくいくキャンプ場は北軽井沢にあるSweet Grass（→こちらです）なんですが、ずーっと先まで週末は予約がいっぱい ３連休も絶望の満員御礼だったのですが、直前に2泊できるコテージがたまたま空いたのでとってもラッキーでした わが家がお休みの過ごし方の一つにキャンプを選ぶ理由ですが 日常では体験できないような1日を過ごせる何より自然の中でリフレッシュできる息子が思いっきり体を動かして遊べて、肌で四季を感じることができる などなど とにかくキャンプがだいすきです 平日はお迎えも19時ごろでなかなか公園に行ったりも難しく休日も平日にできなかった家事やお買い物などゆっくり遊べないのでキャンプという日常から離れた場所で過ごすことで思いきって自然の中で遊ぶことができます また息子のスクールには園庭がなく屋上だけなので、体を動かす時間は少なめかなと思うこともあるので、息子がたくさん遊べるようにとも思っています 去年の冬キャンプではこんな過酷な環境（?10℃）でもテント泊をしたわが家ですが 今回はコテージです 設営がないってこんなに楽なのね? ３連休の初日は渋滞がすごすぎて到着したのはすっかり夕方だったので2日目の朝のお散歩で「おしぎっぱの森」に行きました いつも夢中のアスレチックに クライミングもできるようになっていました 一番難しいコースもクリアできて成長を感じた出来事でした 「おしぎっぱの森」には小川が流れていて、何箇所か渡れるようになっています息子はととととーっと走ってわたるので見ている方がドキドキです 切り株がハートの形に その中にたくさんのどんぐりが詰まっていました こちらにキャンプに来た時にはわが家はハルニレテラスにある「トンボの湯」で朝風呂をいただきますキャンプ場からハルニレテラスまで車で30分くらいです ランチも今回はハルニレテラスでいただくことに「SAJILO CAFE Linden」というカレー屋さん だいすきなバターチキンカレー そしてピザと呼んでいるナンにかぶりつきますさまざまなハーブやスパイスの量り売りや、食器などの雑貨も取り扱うカフェ&ライフスタイルショップです この日はお天気も不安定だったのでコテージでゆっくりしました何よりもこの薪ストーブに夢中 着火には燃料を使いますが、その後火を維持するのは全て薪薪の置き方や空気の調節などとっても奥が深い薪ストーブの火を一晩維持するのは意外と大変です 息子も一緒に炎を見て、その暖かさを感じたり、また勢いよく燃える様子に怖さも感じたり家庭のコンロでは伝えきれない火の生々しい姿から学ぶこともあったのではと思います 朝のお散歩で拾ってきた森の宝物で遊んだり パスルをして過ごしました 翌日は「ルオムの森」（→こちらです）へキャンプ場から車で5分のところにあるツリーアスレチックのある森です小学生以上からはアスレチックも体験できるのでとってもオススメです 「百年の洋館」でランチをいただきました こちらのビーフシチューお肉がほろほろと柔らかくとっても美味しかったです北軽井沢産の冬野菜と、焼きたてのパンとともにいただきました 羊のはるさんにご挨拶をして 北軽井沢を後にしました 今回のキャンプはどちらかというとグランピングに近いようなコテージ泊でしたが、またテント泊も近々行きたいなぁと思うわが家でした 季節によって色々な発見や体験があり、しぜんあそびは奥が深いですね次はスキーかなぁと今から冬が待ち遠しいです