mixiをしていたごく普通のOLが、何故ビーフシチューというフィールドに舞い降りたのか？
【泥棒役者TV PR祭り記録】 正確には「泥棒役者」PRではなく「ペコジャニ」の番宣でしたが11月TV祭りのひとつとしてまとめておきます。 人生最高レストラン2017年11月10日（金） TBS 毎日「大切な日」でグルメ報告（笑）を受けている身としては過去数年間の丸山くんの食いしん坊ぶりの集大成を見せてもらったような番組だった。とんかつ、牛丼、焼き鯖、麻婆豆腐…極め付けは実家の粕汁！ビーフシチューとピエンロー鍋のこと話したら完ぺきだったな… 数年前まで「たいした趣味がなくて語れるものがない」といつも言っていました。確かにな…20代のうちはまだまだいろんなことを吸収してストックしておかないと語れないよな…と待ってたんです。ウンチク語るオッサンを経験上たくさん見てきてるのでね（笑）年齢的にもまだまだやな、と。 本人も言う通り、「グルメ」とは言えないでしょうね。でも、好きなものにはとことんこだわる性格に私は共感します。何を隠そう私が好きなもの（丸山隆平）にとことんこだわってこんなブログを書いてるからです（爆） でも、食に対してあまり好き嫌いのない彼ですから（ピーマンとグリンピースくらい？）いまに、いろんな食べ物にハマってグルメになっていくのではないでしょうか。そこにサタプラで得た食の健康知識を忘れずに、そして人にその容姿を見せる職業だということを決して忘れずに（笑）食いしん坊ぶりを発揮していってほしいと思います。グルメ番組に呼んでもらってちょっとウンチク語れるタレント、いいんじゃない？その足がかりになったと思う番組でした。 マジメに語ると徳井くんに「ちゃんとしてんなぁ」とつっこまれ キャ ?これこれ…お約束の赤面くん。これはスでやってると信じたい…（営業用だとしたらそれはそれですごいワザ？） トンカツや牛丼をいろんな味つけや食べ方で食べる理由に食べ物を擬人化して世界を広げてあげたいなんていうところ、キモいと言えばキモい(*_*)かつて、ジャニ勉で同じように食べ方のこだわりを話した時すばるにドスケベなだけやん！て言われてました。確かにドスケベ…（褒めてます） わかるよ…ドスケベだけどいろんな味で食べたいもん。半熟タマゴとかポーチドエッグが乗っかってる食べ物を食べる時、最初から全部混ぜるのイヤです。しゃぶしゃぶなんかもポン酢とゴマダレ、交互に食べたいし。焼き魚食べる時も、最初はプレーンで途中から柑橘かける。丼物は途中で飽きるから、いろんなものをちょこちょこ食べる幕の内弁当が好き。 あ…そう考えてみればマルちゃんて食に対して少し女子っぽいのかもしれないね。男子って食べることにあまり執着のない人が多いもん。（腹いっぱいになったら何でもいい、みたいな） いろんな好物を教えてくれましたけど今回のとっておきは、なんといってもお母さん秘伝の粕汁レシピ！ ありがたい手書きのレシピ…きれいな字ですよ～お母さん。このカエルキャラの便せん、うちにもあったような… この粕汁を初披露したのは5年前のはなまるマーケットでした。トーク番組に一人で呼ばれて、初々しいマルちゃんが懐かしいな? 粕汁、家であんまり食べないってホント？京都ならずとも関西では豚汁感覚で冬によく作ります。私は子どもの頃は粕汁が嫌いでした。味噌が全然入ってなくて、もろお酒の味してましたから。友人に味噌の割合を多くすれば食べやすいと教えてもらってから、よく作るようになりました。でもマルちゃんのお母さんのレシピも結構酒かす多めやね…。 そんなマルちゃん、粕汁についてこんな風に言いました。 実家に帰ったような、リセットしてくれる神聖なもの そして、「おいしいもの」とは？
また明日、一歩がんばれるためのエネルギーの源 この髪型好き。 いっぱい食べるキミが好き。
複眼の構想ビーフシチュー
タンシチューのレッスンが始まりました。いよいよクリスマスレッスン
特別なものは、牛タンだけ。あとは、どんなスーパーでも手に入る材料です。こだわろうと思えばトコトンこだわれるし、手軽にと思えばトコトン手軽に揃います。牛タン、入手先お伝えしますが、別にスネ肉や頬肉ランプ…どこの部位で作っても美味しいのができます。牛タンの扱い方の簡単な説明も、もちろんします。
赤ワインと水で、コトコト。
そして、手作りのブラウンソース??
今回味付けは、ほぼ塩と砂糖だけです。
こんなに簡単でこんなに美味しいの?と昨日味見された皆さん驚いてくださいました。
B級グルメとは違う、優しくて深い味わい。時間さえかければ、できる。最高のビーフシチューを、ぜひ受けにきてください。
クリスマスも3年目。去年も一昨年もクリスマスレッスンに来てくださった方には、ささやかなお返しをしたいと思っております。3年目の方、すこし割引きますので、遠慮なく声かけてください。（声かけてくれないと、レジでうっかり忘れます…）
手作りのノンアルコールサングリアで、乾杯しましょう。
ご予約はhttp://lisas.cocotte.jp/lesson/こちらまで、よろしくお願い致します。
?.｡.:*・ﾟ ?.｡.:*・ﾟ ?.｡.:*・ﾟ ?.｡.:*・ﾟ ?.｡.:*・ﾟ手作りリースレッスンも、よろしくお願い致します！！！
リースレッスンもhttp://lisas.cocotte.jp/lesson/