大満足！楽天でギャル曽根を購入して大正解！
昨日テレビでギャル曽根さんが
餃子の皮を使ったお手軽大福を作られていて
子供たちからリクエスト♪
「ソレダメ?！」ってあの番組です。
簡単そうなのでメモしておいて
早速作ってみました。
材料は餃子の皮、片栗粉、あんこのみ。
今回はミニ苺大福4コ分で
・餃子の皮 8枚
・あずき缶 1/2缶
・片栗粉 適量
・苺 4コ
このあたりで作ってみました。
あずき缶使用だったので少し火にかけて水分を飛ばして。あんこならそのまま。
まず40℃のお湯を作り餃子の皮を一枚ずつひたして
湯と片栗粉のバットを用意。
浸けて3分程経ったら片栗粉のバットへ。
大福一つにつき2枚ずつ重ねて両面に片栗粉をまぶして。
あんこを包んでいきます。
ティースプーン山盛り1杯程度で。
(これは粉まぶしすぎでした)
片栗粉は可能な限りはらって下さいね
粉がついてるので綴じ目はあまりくっつきませんが 畳んで綴じ目を下にする程度でいいそうです。
耐熱皿にのせラップなし。600wで20秒。
餃子の皮大福の出来上がり。
もたもたの私でも作り始めてから15分足らず。
ほんとお手軽♪
レンジにかけるので苺は包まずあとのせで。
レンジにかけるので苺は包まずあとのせで。
苺の尻に敷かれる大福?
で、肝心なお味。
食べてみての素直な感想は…
「ソレナリ?！」
薄めの皮に対して片栗粉の存在感がなかなか。
もちろん私の粉つけすぎに原因も。
よくはらっていただきました。
ちなみに娘は喜んで「美味しい♪」と食べ
息子は「周りの粉が邪魔」「皮がふわふわじゃなくてあまり?」そんな感想。
・家にある材料で気軽に楽しめる点
・あんこを包む作業が簡単
・餃子の皮をお湯に浸してもちっと食感
・更に2枚重ね使用で新たな可能性
そのあたりはとても楽しめました♪
以上我が家で作ってみた感想でした。
ポイントは「片栗粉はよーくはらって」
ソレダケ?
もう一つ片栗粉と緑茶で作るわらび餅もありましたよ。娘からリクエストも出てるのでそのうちまた
ポチっと創作の励みになってます。
お立ち寄り下さりありがとうございます
ココロも満タンに ギャル曽根
先週の「ドッキリ」っぽい番組で、「息子の彼女が大食いだったら、親はどんな反応をするか？」ってのがあって・・
この方はアナウンサーさんらしい。
べっぴんさんで大食いだ！w
この子はフードファイターだっけ？
前の世代のギャル曽根ちゃんと違ってw、とっても可愛い！
で、話はここから。
食べるシーンで「カプっ！」「カプっ。」ってSE(効果音)が入るんだけど、要る？
いつも気になって仕方がない。
台詞のあるシーンのBGMが「インストゥルメンタル」ではなく「歌詞入り」で台詞と被って聞きにくかったり、ボリュームが小さく聞き取りにくかったり。
そこはリアリティーより「台詞を伝える事が第一」でしょ？！
音響に関わる人間が聞く側の事を考えていない！
また「町ロケ」なんかのハンディーで、ピント合わせが遅い！。その間、こっちの目が悪くなったのかと気持ち悪くなる。
オートに設定してもいいけど、昔の職人は現代にマシンのオート機能よりもはるかに早かった。
ついでに。
芸人の「ら抜き言葉」を注意できないディレクターが多いのか？「食べれる」って普通に使ってる。それを「免罪符」のつもりか知らないけど、テロップだけ正しく被せてるのがとても多い。
イライラしませんか？
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