予選 ワンダフルスモール
おはよーございます。☀️🙋❗天気予報が外れて青空が広がってる熊本です。すでに暑い😱☀️
今日は、久しぶりの「つくってみたシリーズ」です。
食材はコレ🎵釣り上げられて、顔がぶ~たれてるオオモンハタ🎵50cm弱の食べ頃サイズです。
まずはお造りで焼き切りとお刺身サクにして一晩寝かせてたので、どちらもモッチモチ🎵
2品目はカルパッチョ🎵淡白なお味なんで、どんなお料理にも使えますね🎵
そして塩焼き胸ビレのところだけ歯ごたえもあり、最高でございました。😋
最後はお味噌汁アラの仲間は、煮ても美味い🎵
久しぶりのオオモンハタ、美味しいお魚でございました。ご馳走さまでした。😋
未だにM-1予選の結果を引きずる主夫からの投稿‼️
安西先生👀‼️
米水津予選に当たりますように❗(#^.^#)