●第１２位 第１０回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞の『長崎和牛』●
長崎県島原市から贈られてくる品です。
１００００円以上の寄付ですき焼き用のＡ４等級以上のスライス５００ｇが入っています。
長崎県は、九州の西端にあります。
美しくも複雑な海岸線をもっている半島や離島から形成されている長崎県で、肥育を目的として育てられている和牛を長崎和牛といいます。
子牛から肉牛まで県内での一貫生産地帯です。
長崎和牛のなかでも、４等級以上のものについては『ながさき牛』としての名前で出ています。
夏はどちらかというと涼しくて、冬は暖かいと呼べる気候。
この気候で恩恵を受けている自然環境の中、愛情と丹精をこめて１頭１頭大切に育てられています。
長崎和牛の特徴は、肉ならではの美味しさを味わう事のできる赤身と、まろやかなしつこくない味わいを楽しむ事のできる脂身との絶妙なバランスです。
厚切り肉の場合なら、ステーキなどの肉本来そのものの味を味わえる料理がおススメ。
薄切り肉の場合なら、すき焼きやしゃぶしゃぶなどで肉の柔らかさをまったりと味わうのがおススメです。
●第１３位 うなぎ処はちすかの蒲焼●
こちらは、愛知県碧南市の品です。
１００００円の寄付で鰻の蒲焼１本と『うなぎ処はちすか』で使用しているタレが入っています。
鰻は、愛知県の三河一色産を使っています。
鰻専門店である『うなぎ処はちすか』の人気の鰻の蒲焼を焼きたての状態で素早く真空パックして送られてきます。
１匹辺り、２５０ｇ～３００ｇの大きな鰻です。
是非一度召し上がってみてください。