雲仙普賢岳の麓で伝統の手延べ製法で丁寧に作り上げた島原素麺です。 製麺技能士が熟練の勘と技と知恵を結集して、手間と時間をかけて仕上げています。 グルテンをはじめとする”たんぱく質”を豊富に含んだ強力粉を100％使用しているため、コシの強さとモチモチした食感で、ゆでた後も伸びにくく、麺の弾力やのど越しを楽しめます。 冷だしでの素麺や、温かいにゅうめんにしても、美味しくいただけます。 ＜コロニーエンタープライズ＞ 島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。 当工場では、年間260,000Kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一貫生産を雲仙市瑞穂町の工場で行っています。 「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と国家資格である製麺技能士が毎日、麺と真剣に向き合っています。 麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。 原料のグルテンと熟成にこだわった逸品を是非、ご堪能ください。 商品説明 名称 島原手延べ素麺 商品内容 島原手延べ素麺 1kg（50g×20束） 原材料名 手延べ素麺：小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉 アレルギー表示 小麦 賞味期限 製造から2年半 保存方法 常温 事業者名 コロニーエンタープライズ ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
楽天市場で購入する 販売価格 : 3000円（税込み）
販売店 : 長崎県雲仙市
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