カリフラワー 都市にうれしい出来事を

【栽培上の注意】 播き時期 高冷地：2〜6月播き・6〜10月どり一般地：7〜8月播き12〜2月どり 播種方法 発芽適温は20〜25℃、発芽迄1週間位。

セルトレー等を利用した移植栽培。

本葉3〜5枚程度まで育苗します。

植え付け 株間35〜40cm、畝間60〜70cmに定植。

土壌条件 2年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良いようです。

土壌酸度pHは6〜6.5が目安。

肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が望ましいでしょう。

肥料 施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/m2を元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2〜3回に分けて行うと良い。

追肥と同時に中耕・土寄せを行うと効果的。

収穫 寒さには非常に強いので11月中旬ぐらいまでに花蕾を大きく仕上げて、1月ぐらいまで圃場に残しておけます。

（霜が上から降ってくるので葉を一枚かぶせておくと花蕾の品質を維持できます） 料理 モミの木ような形を生かして、サラダやグリルでどうぞ まとめ買いについて：メール便で10袋まで同梱できます。

合計10袋で送料無料！ （買い物かごに入れた時点では送料無料となりませんが、ご注文後に当店側で修正して送料無料とさせていただきます）種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。

商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。

発芽は播種後の条件により結果が異なるため、温度や水分などを品目ごとに適した条件下で管理してください。

不適条件下では発芽しないことがあり、また100%同一ではなく、まれに異株が出る場合がございます。

種子・苗などについて、発芽後および植えつけ後の栽培条件や天候などによって結果が異なりますので、商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。

また商品の性質上、結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。

(お客様の栽培管理や気象条件による結果不良につきましては、その責任を負いかねます)独自に加工されたものや、お届け後に有効期限を超えられたものにつきましては責任を負いかねます。

野菜などの収穫物については、品種の特性や栽培条件などにより生育に差が生じることがあり、収穫物のサイズ、重量、味などは掲載表現と異なる場合がございます。

ダ・ヴィンチ珊瑚のような形が芸術的な花蕾のカリフラワー【特製】ローマ生まれのカリフラワーの一種で、ブロッコリーにも似た風味をもち、ほのかな甘みが特徴。

形が美しいので、さっと茹でて魚や肉に添えると料理が数段引き立ちます。

ピクルスにも最適です。

もちろん普通のカリフラワー同様、よく煮込んでスープにも利用できます。

【栽培上の注意】珊瑚のような形状の花蕾が特徴。

生育早生で、定植後75から90日で収穫可能。

草勢は旺盛で耐寒性も強く栽培容易。

花蕾は鮮やかな緑色となり、盛り上がりに優れ見栄えが良い。

一般のカリフラワーよりも甘みが強くブロッコリーにも似た風味をもつ。

おすすめレシピ　ロマネスコとジャガイモ、アンチョビのサラダ冷蔵庫で数時間置くと味がしみこんでさらにおいしい！材料（2人分）ロマネスコ　　1/2個ジャガイモ　　1個アンチョビ　　5から6匹ブラックオリーブ　　適量オリーブオイル　　　適量レモン　　適量塩コショウ　適量調理方法1.ロマネスコとジャガイモは一口大にカットし、塩茹でする。

2.茹で上がった1に刻んだアンチョビとブラックオリーブ、残りの調味料をいれてよくあえる。

ゆで卵やアボカドなどを加えてもおいしい。

（グストイタリア レシピページより引用）小袋種子の内容量表記について農作物である商品の特性上、小袋パッケージの商品に関しましては、販売時期により、内容量が変更になる場合があります。

商品名に内容量が記載されている場合がございますが、あくまで目安であり、1mlほど前後するものとお考え下さい。

また、内容量が増減したことによる価格の変更もありません。

あらかじめご了承いただいた上で、ご注文をお願いいたします。

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