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昼ごはん。

都営三田線白金高輪駅3番出口から2分の場所にあるさんに行きました!
パスタ特集!
→に続いて3軒目に紹介するのは白金高輪のカジュアルフレンチ。私は今回初訪でしたが、今年5周年を迎えるお店のようです。おめでとうございます。

店内はブラッスリーを名乗っているだけあってカフェのようにスタイリッシュ。何方でもウェルカムなカジュアルな雰囲気が好きです。

??河豚のエスカベッシュ

ブラッスリーですが味や盛り付けの華やかさは本格的。この日はおまかせコースで利用。前菜は河豚のエスカベッシュ!ふぐの南蛮漬けですね。ふぐを組み合わせる発想が素敵デッシュ!

??サラダ

サラダは極めてサラダ!直球勝負、ボリュームもたっぷり。

??魚料理

メインは魚と肉の2種類。
まずは魚料理。ロールキャベツの魚版です。 

キャベツを割ると白身魚の身とすり身が入っていて初めて食べる感覚☆  

すり身がふんわり仕上げられていました。

??肉料理

魚料理に続いて肉料理。この日は鶏むね肉のロースト。シェフの火入れが評判のようで確かに絶妙な焼き加減!外側はパリっと、中はミディアム?ミディアムレアの中間といった印象!
繊細なキュイソンに肉キュン。

??パスタ

お待ちかねのパスタは「サマートリュフの
カルボナーラ」。これが大ヒット!

極細の麺にサマートリュフ・半熟卵・チーズ・香ばしいベーコンの組み合わせ。身の丈にあった吸引力で一気に口に運ぶとサマートリュフの香りがフワッと香ります。

これは茹で前500gのパスタで頂きたい逸品です!!

??デザート

一口サイズの「マンゴーとパッションフルーツのモンブラン」。パッションフルーツの酸味が食後にさっぱりと適材適所。
大ヒットだった「サマートリュフのカルボナーラ」はディナータイムでは単品注文(2,980円)もできるようです☆
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【おすすめ度】
★★★☆☆3
【予算】
『サマートリュフのカルボナーラ』2,980円
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お盆の飛び入りライブ・・・・・・・

みなさん、お盆となると・・・・・色々と用事も多いのでしょうか?

今日は、さみしい飛び入りライブの始まりでした。

でもせっかくだからみんなで大いに楽しみましょう!と2順回しもできたし、最後は全員でステージに上がり、大合唱!大演奏!で楽しみました。思いっきり歌ってスッキリ!でした。

①あずき (Water is wide   ・ 夏の月 )

  スマイルに来ていただいたのは2度目です。前回はたくさんの人

  で、ビックリされていましたが、今日はゆっくりと思いっきり歌ってい

  ただいたのではないでしょうか?優しく伸びやかな歌声がとてもス

  テキですね!

②トミー (問いかけ ・ 流れ者 )

  歌声活動をされていた時の先輩たちの歌を聞かせて下さいました。

  今日もしっかりとPAをしてくださいました。いつもありがとうございま

  す。

③テケチルひとり (歩いて帰ろう ・ 海の声)

  町内の夏祭りに引っぱり出されるということで、今日はみなさんがよ

  くご存知の歌を練習しますと歌ってくださいました。夏祭り・・・・・盛り

  上がるの間違いなし!がんばって下さいね!

④ロバ (はじめて来た街 ・ 陽のあたる道)

  高石友也さん、ナターシャセブンが大好きなロバさん、今日は、バン

  ジョー・ギターと持って来てくださり、思いっきり歌われました。友也

  さんの合宿にも行かれるようです。

⑤ソフィア (ルージュの伝言 ・ 野に咲く花のように )

  3つのコードを覚えたら弾き語りができる曲です・・・・・・と最近はウ

  クレレを持つようになられました。可愛い!

 先日、T for Cで夏祭りで歌ってこられました。そのレパートリーか

 ら!

⑥ぴっかり (思い出のスクリーン ・ 異邦人 )

  ちょっと様子を見に来てくださったのですが・・・・・しっかりと捕まって

  しまわれました。弾き語りができるように練習中です。

  動画は・・・・・もう少し待ってくださいとのことです。  

⑦ひーちゃん (無縁坂 ・ 折り鶴 )

  一人でギターを弾くのは・・・・・やっぱり無理ですね・・・・・きたがわ

  さんが手伝ってくださいました。知らない曲でもカッコよくリードを入

  れて下さるので、とてもステキな曲になります。嬉しいですね!

⑧あーちゃん (ハングリースパイダー ・ 街の灯り)

  どこかで見たような・・・・・・?二順目に入りました。二つの名前を

  持っています。あーちゃんのMCは丁寧で・・・・・これから聞く曲がと

  ても膨らみを感じます。

⑨ねこ (心のネット ・ 古都 )

  学生時代のサークルでの名前はイリオモテヤマネコだったようで

  す。やっぱり、学生時代の仲間を大事にされていますね!

⑩ホフディラン (ひこうき雲 ・ 生活の柄 )

  別名はもっとありますよ!昭和での名前・フォークビレッジの名前・

  にちようライブでの名前・・・・・あとは?お盆休みは無くカレンダー

  通りの勤務とおっしゃっていました。また明日からがんばって下さ

  い。 (私も・・・・・おやすみはないのですよ)

⑪N2ろば (戦争は知らない ・ さよならが言えない )

  ストレス発散は歌うこと?歌本の片っ端から歌い続けたい気持ち

  満々!今日も終わってからもずっと歌っておられました。いいね!

⑫サファイヤ (水色の雨 ・ 精霊流し )

  色んな名前は・・・・・・大ファンのアルフィーからきているようです。

  お盆だから・・・・・と精霊流し・・・・気持ちよく歌われていました。  

こんな日だから・・・・・もっともっと歌いましょう!と輪になってコンサートの楽譜を借り歌いました。

6曲は歌ったかな? 

 (私に人生というものがあるなら・明日がある・案山子・風・世界に一つだけの花・戦争を知らないこどもたち)

楽しかったです。

また、こんな時間がもてるといいのに・・・・・・!

本日歌われた動画をご覧ください

スマイルのホームページは コチラから

 
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